Ksülooligosahhariid on funktsionaalne oligosahhariid, mis on viimastel aastatel palju tähelepanu äratanud. Ksülo-oligosahhariididel on lai valik füsioloogilisi funktsioone. Lisaks soolestiku mikroökoloogia parandamisele reguleerivad nad ka insuliini sekretsiooni, alandavad seerumi kolesteroolitaset, stimuleerivad mineraalainete imendumist soolestikust, on kaariesevastased, antioksüdantsed, allergiavastased, selektiivse tsütotoksilisusega jne. Füsioloogilised toimed[1]. Looduslikke ksülo-oligosahhariide leidub puuviljades, köögiviljades, bambuses, mesi ja piimas.
Lisaks ei saa inimkeha ksülo-oligosahhariide omastada ja neid saavad kasutada ainult soolestikus olevad mikroorganismid, soodustades seeläbi kasulikke baktereid, nagu bifidobakterid ja laktobatsillid soolestikus, tootma peremeesorganismile kasulikke väikese molekuliga rasvhappeid ja inhibeerib selektiivselt Escherichia coli, Clostridium See takistab kahjulike bakterite ja patogeensete bakterite, nagu Bacillus sp., kasvu, seega peetakse ksülo-oligosahhariide prebiootilise toimega lahustuvateks toidukiududeks. Neid on laialdaselt kasutatud toiduainetes ja tervisetoodetes ning neid saab kasutada diabeedihaigete maitsetugevdajana. agent.
Inimese ja loomade kehad peavad kasvamiseks ja sigimiseks lisaks päikesevalgusele ja õhule võtma ka toitu ning iga päev manustatavas toidus sisalduvad toitained peavad saavutama organismi tasakaalustatud ainevahetuse. Toidu koostisosad hõlmavad peamiselt seitset kategooriat: süsivesikud, lipiidid, valgud, vitamiinid, anorgaanilised soolad, vesi ja kiudained, mida tavaliselt nimetatakse toitaineteks. Koos hingamise kaudu inimese või looma kehasse siseneva hapnikuga läbivad nad ainevahetusprotsessi ja muunduvad aineteks, mis moodustavad keha ja elutegevust toetava energia. Seetõttu on need asendamatud elemendid inimese või looma keha materiaalse koostise ja füsioloogiliste funktsioonide säilitamiseks ning ühtlasi elutegevuse materiaalseks aluseks.
01 Vähendage veresuhkrut ja vere lipiide
Ksülo-oligosahhariidid on suhkrud, mida inimeste ja loomade seedesüsteem ei seedi ega omasta. Tarbimine ei ole otseselt seotud inimese veresuhkru mõõdetud väärtusega. Enamik ksülo-oligosahhariide, mis sisenevad inimeste või loomade seedesüsteemi, imenduvad jämesoole kasulike organismide poolt. Bakterite kasutamine. Mitmed uuringud on näidanud, et ksülo-oligosahhariididel on hea toime veresuhkru alandamiseks. Zhu Jie et al. [5] manustati hiirtele ksülo-oligosahhariidi ja mõõdeti nende kehakaalu, seerumi veresuhkru taset, alaniinaminotransferaasi, triglütseriide jne. Tulemused näitasid, et ksülo-oligosahhariidiga saab hiiri normaalseks muuta. Hiired võtsid kaalust alla, vähendas tõhusalt diabeetikute veresuhkru sisaldust. hiirtel alaniini aminotransferaasi sisaldust muutmata, vähendas triglütseriidide ja üldkolesterooli taset ning suurendas kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterooli ja üldkolesterooli suhet. See uuring näitab, et ksülo-oligosahhariidid võivad tõhusalt vähendada veresuhkrut ja vere lipiide ilma organismidele kõrvalmõjudeta. Chen Haishan jt.[6] uuris ksülobioosi mõju vere lipiididele, veresuhkrule ja rasvade kogunemisele hiirtel. Katse valiti rasvunud hiired ja neile toideti pidevalt ksülobioosi. Nad leidsid, et hiirte seerumi kolesteroolisisaldus on oluliselt vähenenud, mis näitab, et ksülobioos võib vähendada tõhusalt veresuhkrut ja vere lipiide ning samal ajal pärsitakse tõhusalt rasvade kogunemist hiirtel.
02 Prolifereeriv bifidobakter
Kui inimeste elutempo kiireneb ja tööpinge suureneb, muutub nende toitumine järjest ebaregulaarsemaks ja ebamõistlikumaks. Seedesüsteemi funktsionaalsed haigused nagu kõhupuhitus, kõhulahtisus ja kõhukinnisus muutuvad üha tavalisemaks, mõjutades tõsiselt inimeste elukvaliteeti. Uuringud on näidanud, et funktsionaalsetel seedetrakti haigustel on soolestiku mikroflooraga väga tihe seos [7]. Kiiresti on vaja parandada soolekeskkonda ja kaitsta inimeste tervist. Enamik seedetrakti sisenevatest ksülo-oligosahhariididest jääb jämesoolde ning seejärel imenduvad ja kasutavad bifidobakterid. Need kääritatakse ja lagundatakse lühikese ahelaga rasvhapeteks, bifiidfaktoriteks, antibiootikumideks ja muudeks aineteks, et pärssida algsete mädanevate bakterite ja eksogeensete patogeensete bakterite kasvu soolestikus. Paljunevad, vähendavad toksilisi käärimisprodukte, pärsivad kahjulike bakterite kasvu ja avaldavad väga olulist mõju soolestiku funktsiooni parandamisele [8]. Lisaks võib suure hulga bifidobakterite pinnal olev fosfatiidhape meelitada üksteist soole limaskesta epiteelirakkude poole, hõivata soole limaskesta pinda ja moodustada soole limaskestale kaitsva biokile barjääri, takistades kahjulike bakterite ja bakterite sissetungi. soolestiku tervise parandamine. Intrakanaalne keskkond ja soolte kaitsmise roll [9].
03 Kaariesevastane
Hambakaariese tekkepõhjuseks on see, et hambakattul olevad Streptococcus bakterid toodavad orgaanilisi happeid, mis vähendavad normaalse suukeskkonna happesust ja aluselisust, mille tulemusel langeb hammastel email ära ning hambad kaotavad kaitse, võimaldades hambakattule sattuda mikroorganismid. edasi tungida. Ksülo-oligosahhariide ei saa inimese suuõõnes seedida ja suuõõnes olevad mikroorganismid ei saa neid kasutada [10]. Seetõttu ei mõjuta ksülo-oligosahhariidid toidus magusainetena suuõõne algset ökoloogilist keskkonda. Lisaks, kui ksülo-oligosahhariidid ja sahharoos eksisteerivad samaaegselt, võivad nad takistada sahharoosi sünteesimist mikroorganismide poolt ja tekitada lahustumatut kõrgmolekulaarset glükoosi, takistades hambapinna emaili mahakukkumist ja mängides teatud kaitsvat rolli.
04 Antioksüdantne toime
Antioksüdantne toime kajastub peamiselt aine antioksüdantide tasemes või oksiide muundavate antioksüdantsete ensüümide tasemes. Zhu Jie et al. [5] leidsid, et pärast ksülo-oligosahhariidide lisamist olid oksüdeeritud glutatiooni ja malondialdehüüdi tasemed seerumis, südames ja maksas sarnased hiirte omaga, kellele toideti kõrge rasvasisaldusega toitu või tavalist dieeti. rasvane dieet või tavaline toitumine. Võrreldes tühja kontrollrühmaga, suurenes redutseeritud oksüdeeritud glutatiooni tase oluliselt. Uuringus leiti ka, et antioksüdantsete ensüümide, nagu superoksiiddismutaas, katalaas ja glutatioonperoksüdaas, ekspressioonitasemeid hiirte südames, kellele toideti kõrge rasvasisaldusega ksülo-oligosahhariidide dieeti, võrreldi tühja kontrollrühma omadega. Oluliselt suurenenud, ei erinenud antioksüdantsete ensüümide sisaldus oluliselt tavaliste hiirte omast [11]. Inimeste ja loomade vere lipiidide metabolismi võimet saab teatud piirini välja arvutada antioksüdantse võime järgi, seega võib sobiva koguse ksülo-oligosahhariidi lisamine toidule oluliselt parandada antioksüdantset võimekust.
05 Aktiveerige immuunsüsteem
Nakkuslik põletik võib olla ka mittenakkuslik põletik. Oligosahhariidide tarbimine võib tõhusalt võidelda põletikuga. Gobinath et al. [13] leidsid, et ksülo-oligosahhariidid suurendavad bifidobakterite paljunemise kaudu organismi immuunfunktsiooni. Suure hulga bifidobakterite ellujäämine suurendab oluliselt perifeerse vere leukotsüütide ja immuunsüsteemi loomulike tapjarakkude arvu. Samuti võib see suurendada perifeerse vere monotsüütide arvu, suurendada seerumi leeliselise fosfataasi ja lüsosüümi aktiivsust ning ringelda lümfisüsteemi kaudu inimkeha erinevatesse osadesse. See aktiveerib inimese immuunsüsteemi ning soodustab immuunreaktsioonides osalevate immuunsüsteemi rakkude jagunemist ja arengut.
Ksülo-oligosahhariide leidub loomulikult puu- ja köögiviljades ning neid saab toota ka ksülaani hüdrolüüsil. Ksülo-oligosahhariidide magusus on 30–40% sahharoosist. Võrreldes teiste oligosahhariididega, näiteks fruktooligosahhariididega, on selle eelisteks hea stabiilsus, happekindlus ja kõrge temperatuurikindlus.
Mobiiltelefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Postitusaeg: 19. märts 2024
